Le tout premier Chasselas non filtré du Clos-aux-Moines est arrivée. 
Grâce aux murs en pierre sèches qui apportent une belle maturitée au Chasselas, le non filtré 2022 dévoile avec intensité des notes de mirabelle et de poires aux nez. La minéralité accompagne la richesse du millésime tout au long de la dégustation apportant une parfaite balance. Le pamplemousse en fin de bouche offre une belle longueur donc on ne pourra se passer. 
 
N'oubliez pas de retourner la bouteille pour remettre les lies en suspension avant de la déboucher.